01 / ABOUT THE PLACE
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점심 메뉴인 ‘우메치라시’는 참치와 문어, 오징어 같은 익숙한 네타를 중심으로 담은 해산물 덮밥이다. 방문객의 기록에 따르면 주인이 네타를 한 점씩 올려주었고, 와사비 간장을 곁들여 먹었다고 한다. 점심에 한 그릇으로 초밥을 즐기고 싶을 때 선택할 만하다.
니기리 위주로 조금 더 골라 먹고 싶다면 점심 메뉴인 ‘우메니기리’를 주문한 방문객의 기록도 있다. 7피스와 김초밥 2개에 절임 반찬과 된장국이 함께 나오는 구성으로, 참치와 오징어, 문어, 달걀 등 친숙한 네타가 올랐다고 한다. 네타와 샤리가 큼직했다는 감상도 있어, 가짓수만으로는 알기 어려운 든든함을 짐작할 수 있다. 당시 가격은 1,210엔으로 기록됐으며, 현재 제공 메뉴와 가격은 매장에서 확인하는 편이 좋다.
니기리 메뉴 기록에는 참치 살코기와 중뱃살, 대뱃살을 비롯해 도미, 광어, 붕장어, 연어알 등도 등장한다. 참치 부위를 골라 먹거나 흰살생선과 붕장어를 더하는 식으로 원하는 네타에 맞춰 구성할 수 있다. 기록된 가격은 참치 350엔, 중뱃살 550엔, 대뱃살 650엔, 붕장어 400엔 등이다. 철화말이도 있어 니기리와 김초밥을 함께 고르는 방법도 있다.
저녁에는 니기리와 함께 사시미나 붕장어 초밥을 주문한 방문객도 있으며, 혼자 식사하러 찾기도 한다. 맥주를 비롯한 주류도 안내되어 있어 초밥과 음료를 천천히 즐기는 저녁 식사에도 어울린다. 점심과 저녁 모두 이용할 수 있고, 조용한 분위기와 예약 가능 안내도 있다.
